Ash

這是因為今天家政課看到的影片才有的想法。


今天的家政課，老師給我們看影片，
內容是飲食對我們人體健康跟對環境的影響。
拍這部片子的人是「三一」冰淇淋老闆的兒子，
他的父親雖然因為三一冰淇淋而大賺，
但是他認為應該追求自己內心的良知，
因而搬去小島上，跟妻子小孩一起自給自足。

片中探討了許多的問題。
因為現代飲食習慣而引發了一些疾病，
尤其是近年來興起的「速食」行業。

脂肪，對於人體健康的影響之深遠真的令人吃驚。

美國是速食業的發展地，
而當地的人得到「心血管疾病」的比率非常的高!

他們有一項研究，
當有人死於心血管疾病時，
他們會將那個人的屍體剖開，
找出冠狀動脈並且切開，
結果都是一樣的。

這個實驗做了不下三百萬次，
每個都是從冠狀動脈中拉出一條黃色的東西，
而成份是「脂肪」跟「蛋白質」。

因為脂肪堆積使得血管阻塞，
真的很令人不寒而慄，
畢竟我們一天中不可能不吃到脂肪不是嗎?

而後來影片又提到我們畜養生畜對於環境的影響。

12磅的穀物，
可以做12條麵包，
可以做54碗玉米脆片，
卻只能生產出1磅的碎牛肉。

為了軟嫩的小牛肉，
剛出生的小牛若不是母的，
沒有牛奶可以生產，
就會被主人送去小牛販子那裡，
而他們會將小牛關進狹小的柵欄，
讓他們不能活動，
因為長期缺乏運動而使得肌肉鬆軟，
對，小牛肉就是這樣產生的。
若是將人以這種方式對待，
不是很殘忍嗎?
為什麼對人類來說很殘忍的事情在對待動物的時候就不這麼覺得了?

動物跟我們同樣是生活在地球上的生物，
他們生存的價值跟我們應當是平等的。
憑什麼說他們比我們低一等?
這只是人類自我中心思想所導致的一種觀念，
世上萬物生存的權利是平等的不是嗎?



By　蝕夜