Ash

 
噢　大家都知道　初二嘛　要回娘家ＸＤ
不過這跟上面那張圖沒什麼關係（欸）　那是今天做的小（？）檸檬塔～
這是第一批剛烤好的時候的照片ＸＤ　裂開的有點像發糕就是了..

果然過年還是比較喜歡初二阿～
超熱鬧又超歡樂的～
看到一堆的表姐妹感覺真好ＸＤ（抱起來軟軟的好舒服） （欸

因為早上打遊戲打到早上七點。（還敢說
所以十一點被叫醒　然後洗個澡就殺去外婆家了這樣
聊天吃飯看玩具總動員三之後
居然一整群人跑去好樂迪唱歌ＸＤＤ
由於人數太過於龐大　而且還有年齡層問題
我們開了兩間包廂　大人一間小孩一間ww

結果大人那間超high XD
我們這邊的氣氛就都還好..
據說大姨丈跟二姨丈合唱雙人枕頭wwwwwww（爆笑）
二姨丈還反串ＸＤＤＤＤＤＤＤ

從四點唱到七點
感覺超級不過癮..... =   )3  =
搭姨丈的車回到家都九點多了....
然後我們就開始偉大的檸檬派製作ＸＤＤ（欸




食譜呢..............
簡單講一下＝ｗ＝
做出來失敗別找我（欸）


（※注意！以下可以做出兩份唷！）


食材：
大約四顆綠色的檸檬
四顆退冰的蛋（退冰到室溫唷）
兩罐煉乳（罐頭裝）

因為派皮是買現成的蛋塔皮（就小小的　請參考上面那張圖ＸＤ）
所以我也不會做（欸）


器具：
兩個乾淨的鍋子（鍋子要記得先洗乾淨　擦乾　不能有油喔～）
打蛋器
削皮器或水果刀
湯匙
量杯
秤
量匙（就是一整串　有大匙　茶匙什麼的那個）
橡皮刀


首先　先削一顆檸檬的皮　淺淺的削就好了　不要削到底下白白的部分　不然會苦苦的
然後剁碎　放到一個小碗什麼的　先放一邊

接下來　開始榨檸檬汁ＸＤ
要250cc 唷～
今天用掉四顆檸檬就是了..

然後　把煉乳倒進一個稍微大一點的鍋子
把蛋白分離到另一個乾淨的鍋子
再把蛋黃倒進裝了煉乳的鍋子　用打蛋器攪拌均勻
加入剛剛榨的檸檬汁　繼續用打蛋器攪拌均勻

打蛋器洗乾淨之後　把蛋白打發
倒入兩大匙的白砂糖到發泡的蛋白裡面　繼續攪拌均勻

把混了糖的發泡蛋白倒進裝了煉乳的鍋子裡
用橡皮刀輕輕的攪拌均勻
加入檸檬皮碎末

通通攪拌好以後　就可以倒進蛋塔皮了ＸＤ
大概裝九分滿左右是剛好

因為我家的烤箱...最近換了
所以這個可能要自己實驗（欸）
據說（？）用可以烤全雞的大小的烤箱的話
上下火各三百度　先預熱十分鐘　然後烤十五分鐘
但是每家的烤箱都不一樣嘛～
所以就要細調就是了...

放冷了之後　就可以吃了ＸＤ
冰起來吃也很好吃唷>wO//

建議配點解膩的飲料ＸＤ（我覺得有點甜ＸＤ）

（結果內容跟初二根本沒什麼關係）（欸




蝕夜